
今天股市最火的概念是"带糖"。这与你喝的无糖可乐里的成分有关——世卫组织旗下的研究机构将于下个月将甜味剂阿斯巴甜列为可能的致癌物。这又是一则新鲜热乎的知识。
A股果然是最大的知识付费平台。虽然这次大多数人踏空了甜味剂行情,但我可以带你掌握这门新知识,在饭桌上多一件谈资。
实际上,除了白糖本身的原料外,其他制造甜味的物质都可以称为代糖。包括糖精、甜蜜素、安赛蜜以及口香糖中的木糖醇等都属于代糖范畴。
就像小时候我妈总说少喝饮料是因为里面都是糖精——这个说法没错。最早发明甜味剂正是因为它没有热量且比普通蔗糖甜500倍。举个例子:如果一瓶可乐用3块方糖的话,可能只需要滴一滴就能达到同样的甜度。
但如今所谓的"科技与狠活"让饮料成分变得复杂起来。随着人们追求健康和美丽的需求增加,无糖饮料逐渐流行起来。而"带糖奶茶"这种概念的出现,则是因为商家发现代糖的成本比白糖低。
说到底这种现象背后可能存在资本运作因素——宣传代糖健康、倡导减肥行为本身就是为了企业利益服务。即便某些研究指出潜在风险(如致癌性),也不代表要完全放弃使用。
毕竟"脱离剂量谈毒性都是耍流氓"这个道理谁都懂。世卫组织只是指出阿斯巴甜存在潜在致癌风险,并不代表立即禁止使用或完全否定其价值。
对于这类信息传播方式的变化(如将"视频"改为"文章"),我们更应保持理性思考:任何知识都需要在科学依据和实际应用之间找到平衡点。
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