便利店崛起:解码单身经济下的黄金赛道

便利店崛起:解码单身经济下的黄金赛道

大家有没有发现近年来大型商超正面临着闭店潮,但小便利店却活得很好?根据各公司年业绩统计,超市企业中近6成公司出现了净利润下滑。就在大型超市还在为业绩发愁时,便利店的销售额却已经突破了4,248亿元,同比增长了11%。而这样的剧本早在50年前的日本就上演过了。

20世纪70年代,伊藤洋华堂从美国引入了便利店模式,并在东京开业。它的营业时间从早上7点到晚上11点,超长待机的营业模式一经问世就获得了市场的广泛认可,并迅速引发了整个行业的效仿。仅在1978年,日本的便利店数量就达到了2,727家。随着越来越多的品牌参与竞争,为了提升竞争力,甚至还出现了24小时的营业模式。但我们都知道,任何行业想要经久不衰光靠卷肯定是不行的。

便利店模式在日本的大火成功得益于它跟上了社会结构和人们生活方式的变化。城市化的进程往往伴随着人们对效率的不断追求,而各司其职、分工协作的商业模式也将原本的大家庭逐渐分解成独立的个体。一应俱全加超长待机的便利店刚好能够满足他们的日常所需。这也就解释了为什么日式便利店来中国之后也能迅速扩张。

从2013年开始,中国的结婚率连续10年走低,2024年结婚率更是跌破了近40年新低。据调查预计到2030年独居人口将达2亿,催生万亿级孤独经济。于是日式便利店凭借着小份鲜食、及时服务等优势完美契合了都市独居青年重便利轻囤货的消费特征。更关键的是,便利店还有生活陪伴:熟悉深夜加班后的一碗关东煮、突然下雨时随手买到的折叠伞、晚起后能填饱肚子的一份早餐——将便利真正落实到了打工人的每一个生活细节。

作为日式便利店代表之一的罗森甚至还推出了宠物用品专区,连家里宠物的用品都能在这里备齐。而且罗森为了适应不同需求的创业者推出了高中低三种投资加盟方案,加盟费甚至低至0元。相较于同行它有四大亮点:高比例分成、全面指导、周更商品和IP联名引流,并且现在叠加2025年万店目标下的供应链成本摊薄的优势形成了低门槛加高回报的闭环。

在城镇化的加速下,便利性加及时性注定成为刚需。日式便利店模式仍是掘金单身经济的黄金赛道。当许多人还在讨论便利店商品为什么比超市贵时,聪明人已经看到对于大城市打工群体而言靠便利节省下的时间才更加重要。毕竟在强调效率的工商业社会里无论是个人还是企业都得跟时间赛跑。

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