2025年了，日本作为一个发达国家缺大米这事就已经够匪夷所思了吧，更匪夷所思的是日本媒体竟然把缺大米的锅甩在了中国游客身上啊。来来来来来，咱们今天就来好好唠唠这个日本大米突然之间的涨价又断货到底是谁的锅呀。

事情还得从这日本闹粮荒开始说。从去年夏天开始，日本大米的价格就在疯狂上涨。咱们平时买一袋大米5公斤的也就二三十块钱吧，但你知道日本现在5公斤多少钱吗？4363日元，也就是210块人民币。哎呀，比我们吃肉都贵呀！而且日本现在不光是米贵的问题还限购，很多超市大米只要一上架就被抢购一空。所以到底是什么原因呢？日本官方的口径一会儿把锅甩给极端天气啊，一会儿甩给外国游客就是不找自己的问题。

说实话吧，根本原因其实是来自一个叫日本农协的组织啊，全名叫日本农业协同工会。这个组织的迷幻操作你来听听看啊。一般来说如果遇到了粮食短缺换成全世界任何国家政府早就开仓放储备粮了来稳价格呀，但日本政府呢却在农协的影响之下延缓了储备粮食的投放把米价还炒上了天。那这日本农协他这么做图啥呢？最初呢这个组织是为了保护日本农民利益而成立的，后来随着成员越来越多啊逐渐演变成了一个掌控日本农业的超级协会还跟日本官员搭上了线哎。日本农民的种地买卖粮食甚至贷款保险全都受他控制。

这些年啊他强行规定只有60%的农田能种水稻同时对进口大米征收高达778%的关税啊这样人为的制造稀缺让水稻产量长期吃紧打着保障农民利益的幌子自己在从中呢坐收渔翁之利啊。所以日本的米荒不是天灾而是彻头彻尾的人祸。

哎呀想当年啊我们也曾经历过粮荒但我们是怎么做的通过土地承包给农民打破了垄断再加上袁隆平爷爷的杂交水稻提高了产量和各种政策兜底最终实现了口粮自给率超99%确保了我国的粮食安现在的我们不仅吃得饱还跑出了依托粮食万亿级别的白酒产业高粱酿酒酒糟养牛啊实现了工业粮的经济循环而这一切的背后都要归功于一代代的农业科研者和酿酒匠人的薪火相传。

比如我今天要讲一个传奇品牌赖氏父子1899年 赖氏先祖赖家荣就开设了赖兴隆钱铺三年后开始的酿酒生意啊就靠着特有的大曲回沙工艺成为了茅台镇三大酱酒家族之一哎他家的赖茅你肯定听说过啊那早在1938年就已经远销香港供不应求了1950年赖家受邀参加盛典观礼还被点名携带50瓶赖茅酒用来款待中外宾客1953年为了支持国家轻工业的发展正值巅峰的赖家酒厂被兼并改组为国营酒厂这才有了如今的茅台酒厂可惜啊这也导致赖家失去了赖茅这个商标但赖家人可从未放弃过酿酒你看这百科记载啊赖氏家族四代人传承百年的酿酒配方从未断代酒库里更是囤着上万吨的陈年基酒啊你看白酒行业最值钱的无非就两样一是陈年基酒这是核心原材料年份越久越珍贵二呢就是工艺配方了它决定了酒的独特风味但赖家的绝活啊可不止这两样真正的杀手锏是赖家的6大酿酒密码哪6大呢首先是赖家人世代扎根于茅台镇的独特风口再用特有的回沙工艺把粮食反复蒸煮发酵酒体粘稠挂杯酱香爆棚再加上108道质检和赖家四代单传的勾调手艺以及万吨老酒和赖氏百年酿酒文化沉淀六大密码缺一不可才能1:1还原老赖猫的风味短短数年间啊他就靠着亲民的定价和老客户的口口相传打响了赖氏父子这个招牌虽然失去了商标但是留下的却是百年记忆呀也正因为酒的品质出色赖氏父子酒不仅接连获得了中国质量检测协会的3项认证还入选了品牌强国优选工程单位成为了酱酒国家队的一员之一经常喝酒的朋友可以去品鉴品鉴感受一下中国粮食工业和农业技术智慧结晶散会。

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